Essen und Trinken im Mara Hilltop
Frühstück, Mittag- und Abendessen sind in jedem Übernachtungspreis enthalten. Gegessen wird gemeinsam, wie in einer Familie. Sagen Sie uns bei der Buchung, was Sie brauchen, dann ist es geregelt.
Was auf den Tisch kommt
Eine wechselnde Karte, die auf kenianische Erzeugnisse setzt: geröstetes Gemüse, frische Salate, lange geschmorte Eintöpfe, Gegrilltes, eine Tagessuppe, frisches Obst und anständiger Kaffee. Das Brot backen wir im Camp. Das Abendessen wird auf dem Teller serviert, an Pirschtagen gibt es mittags ein Buffet.
Besondere Ernährungswünsche
Wir kochen regelmäßig für vegetarische, vegane, Jain-, halal- und indische Gäste. Allergien (Nüsse, Gluten, Milch) sind kein Problem, wenn sie bei der Buchung angegeben werden. Kinderportionen auf Wunsch.
Lunchpakete für die Safari
Bei Ganztagesfahrten ist ein Lunchpaket dabei: Sandwich, Obst, Saft und eine Thermoskanne. Wenn Ihre Ernährung auch unterwegs berücksichtigt werden soll, sagen Sie Bescheid.
Getränke
Softdrinks, Säfte, Tee und Kaffee sind zu den Mahlzeiten inbegriffen. Bier, Wein und Spirituosen gibt es an der Bar und werden bei der Abreise abgerechnet.
Kinder am Tisch
Kinder bekommen dieselbe Karte in kleineren Portionen, und zu jeder Mahlzeit gibt es eine kindgerechte Alternative: mildere Aromen, vertrautere Formen, Obst daneben. Sagen Sie uns bei der Buchung, wie alt Ihr Kind ist und was es isst und was nicht, dann planen wir darum herum.
Was im Übernachtungspreis enthalten ist
Bei den meisten Raten drei Mahlzeiten täglich: Frühstück (kontinental plus warme Komponenten, Eier nach Wunsch und in Kenia angebauter Kaffee), Mittagessen (als Buffet mit vegetarischen und Fleischgerichten sowie einer Tagessuppe) und ein dreigängiges Abendessen. Tee, Kaffee und Säfte sind den ganzen Tag über inbegriffen. Die Bar ist geöffnet, Getränke werden separat auf die Zimmerrechnung gebucht. Bei der Buchung angegebene Ernährungswünsche werden ohne Aufpreis erfüllt – Jain, vegan, halal, glutenfrei, laktosefrei und Kindermenüs gehören zum Alltag.
Wo gegessen wird
Frühstück und Mittagessen im großen Speisesaal mit Blick über das Tal. Sundowner und ein leichteres Abendessen auf der Dachterrasse, wenn das Wetter mitspielt. Buschdinner auf Anfrage, für Paare oder besondere Anlässe: Wir decken den Tisch abseits des Camps, mit Laternen und den Geräuschen der Mara bei Nacht, und bringen Sie zurück, wenn Sie so weit sind.
Das Restaurant auf dem Lageplan
Die Bar
Eine voll ausgestattete Bar mit kenianischem Craft Beer, in Nairobi destilliertem Gin, südafrikanischen und italienischen Weinen und allen klassischen Sundowner-Cocktails. Geöffnet vom späten Nachmittag bis spät in die Nacht. Getränke kommen auf die Zimmerrechnung und werden beim Auschecken beglichen, Sie müssen also kein Bargeld mit sich herumtragen. Und wenn Sie freundlich fragen, mixt Ihnen der Barmann gerne etwas, das nicht auf der Karte steht.
Sundowner und Sternenhimmel
Unser liebster Moment des Tages: ein Drink auf dem Dach oder auf einem stillen Grat in der Pufferzone außerhalb des Reservats, während die Sonne über der Mara sinkt. Nach Einbruch der Dunkelheit gibt es keine Lichtverschmutzung – in klaren Nächten steht die Milchstraße mit bloßem Auge sichtbar direkt über Ihnen, und wir zeigen Ihnen das Kreuz des Südens. Die besten Blickwinkel zum Fotografieren liegen an der Südkante der Dachterrasse, eine Stunde nach Sonnenuntergang.
Ernährungswünsche bei der Buchung anzugeben ist der einfachste Weg zu einem entspannten Aufenthalt.